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Le blog d’Orcun Group est une source essentielle pour les professionnels de la restauration rapide et les curieux quelque soit leur activtié, il offre des conseils, astuces et tendances pour optimiser leur activité. Axé sur les innovations, la gestion efficace et le développement durable, il vise à partager sur des sujets variés en lien avec la restauration rapide.

Boissons

Offre de boissons en snack : comment augmenter son ticket moyen

Souvent gérée par habitude, l'offre de boissons est pourtant l'un des leviers les plus simples pour augmenter le ticket moyen d'un snack. Assortiment, formats, mise en avant au comptoir et choix du fournisseur : voici comment la rendre vraiment rentable.