le partenaire des pros de la restauration

Facebook Instagram Linkedin
Devenir client
Connexion client

Notre blog

Le blog d’Orcun Group est une source essentielle pour les professionnels de la restauration rapide et les curieux quelque soit leur activtié, il offre des conseils, astuces et tendances pour optimiser leur activité. Axé sur les innovations, la gestion efficace et le développement durable, il vise à partager sur des sujets variés en lien avec la restauration rapide.

Catégories

Développement durable
gestion
conseils & astuces
tendances
technologie

Mots clés

pizzéria
emballages
cuisine
finance
kebab
boissons
burger
halal

Kebab

Guide pro pour choisir sa broche kebab halal et améliorer la marge en restauration rapide à Dijon, Lyon et l’Ain

Optimisez la rentabilité de votre kebab avec ce guide complet des broches kebab halal: choix du poids, types de marinade, calcul du coût par portion, bonnes pratiques de coupe, chaîne du froid et livraison pro en Bourgogne–Franche‑Comté, Lyon et l’Ain avec Orcun Group.
Lire l'article

Produits Halal et Restauration Rapide : Pourquoi la Demande Explose en France

La demande de produits halal dans la restauration rapide connaît une croissance exceptionnelle en France. Découvrez les facteurs démographiques, culturels et économiques derrière cette tendance et comment les restaurateurs peuvent en tirer parti pour satisfaire une clientèle toujours plus exigeante.
Lire l'article

Les Différents Types de Viandes pour Broches de Kebab : Avantages et Utilisations

Découvrez les avantages et utilisations des différentes viandes pour broches de kebab. Que ce soit le veau, le veau + dinde, ou le poulet, chaque type de viande offre des atouts spécifiques pour votre restaurant rapide.
Lire l'article

Innovation et Kebab : Duo Gagnant

Découvrez comment l'alliance de l'innovation et de la tradition révolutionne le kebab. Entre techniques modernes et recettes ancestrales, cet article explore comment les professionnels de la restauration rapide peuvent séduire une clientèle variée tout en respectant l'héritage culinaire du kebab.
Lire l'article

Les Secrets d’une Frite Parfaite

Découvrez les critères essentiels pour choisir les meilleures frites pour votre établissement de restauration rapide. Cet article vous guide à travers les variétés offertes par Orcun Group, notamment de marques réputées comme Lambweston et Farm Frites, et partage des astuces expertes pour la préparation et la conservation optimale.
Lire l'article