Produits Halal et Restauration Rapide : Pourquoi la Demande Explose en France

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La demande de produits halal dans la restauration rapide connaît une croissance exceptionnelle en France. Découvrez les facteurs démographiques, culturels et économiques derrière cette tendance et comment les restaurateurs peuvent en tirer parti pour satisfaire une clientèle toujours plus exigeante.

Le burger, le roi des fast food

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Le 13 octobre, la Journée Internationale du Burger célèbre ce mets incontournable qui règne en maître sur la livraison à domicile. En France, il séduit par sa diversité, du bœuf classique aux options veggie. Adapté à toutes les occasions, le burger est apprécié pour sa simplicité et sa capacité à être réinventé. Découvrez pourquoi il reste un favori des gourmands !

Restauration Rapide : Baisse Saisonnière des Coûts, mais Hausse Imminente pour l’Automne 2024

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Après un été marqué par une légère détente des prix dans la restauration rapide, la rentrée 2024 s'annonce sous haute tension. Si certains produits phares comme le burger ou le poke bowl ont vu leurs prix baisser, d’autres, tels que la volaille ou les produits laitiers, affichent déjà des hausses significatives. Avec la reprise de la demande et l’augmentation des coûts de production, les professionnels du secteur doivent s’attendre à une inflation généralisée cet automne, rendant crucial un approvisionnement optimisé.

Le Salon de la Street Food Halal 2024

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Le Salon de la Street Food Halal revient pour sa 5e édition les 9 et 10 novembre 2024 au Parc des Expositions de Villepinte. Ce rendez-vous incontournable rassemblera près de 70 exposants, dont des franchises, fournisseurs et prestataires de services. Il offre une plateforme idéale pour les professionnels de la restauration halal, avec des opportunités de networking, de découvertes d'innovations et de partenariats stratégiques. Une occasion unique pour les entrepreneurs de booster leur activité dans ce secteur en pleine croissance.

E-commerce et restauration rapide en 2024

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Le e-commerce est devenu un levier indispensable pour la restauration rapide en 2024. Cet article explore les stratégies pour optimiser les ventes en ligne, notamment en adoptant des solutions de commande digitale, en garantissant une livraison rapide de produits halal certifiés et en répondant aux attentes croissantes des consommateurs écoresponsables. Découvrez comment Orcun Group peut aider les fast-foods à se démarquer grâce à un approvisionnement fiable et une digitalisation efficace.

Développer une offre végétarienne et végétalienne rentable en restauration

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Créer une offre végétarienne attractive et rentable est désormais incontournable en restauration. Découvrez comment diversifier vos menus, optimiser vos coûts et séduire une clientèle en quête d'options savoureuses et éthiques, sans compromettre votre rentabilité.

Snacking healthy : diversifier votre offre pour attirer une nouvelle clientèle

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Le snacking healthy répond à un besoin croissant des consommateurs de manger sur le pouce tout en prenant soin de leur santé. Pour les restaurateurs, c'est l'occasion idéale de diversifier leur offre et d'attirer une nouvelle clientèle exigeante.

La Passion des Français pour la Pizza : Une Valeur Sûre Face à la Concurrence

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Les Français raffolent de la pizza, dominant largement les recherches Google liées à la vente à emporter. Selon une étude de Savoo, la pizza représente 41 % de ces requêtes, loin devant les sushis et les kebabs. Bordeaux se distingue comme la ville la plus adepte de la vente à emporter.

Tendances 2024 en Restauration Rapide

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En 2024, la restauration rapide évolue vers une expérience utilisateur améliorée, avec un focus sur la qualité, la personnalisation et l'écoresponsabilité.

Innovation et Kebab : Duo Gagnant

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Découvrez comment l'alliance de l'innovation et de la tradition révolutionne le kebab. Entre techniques modernes et recettes ancestrales, cet article explore comment les professionnels de la restauration rapide peuvent séduire une clientèle variée tout en respectant l'héritage culinaire du kebab.

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