Notre blog

Le blog d’Orcun Group est une source essentielle pour les professionnels de la restauration rapide et les curieux quelque soit leur activtié, il offre des conseils, astuces et tendances pour optimiser leur activité. Axé sur les innovations, la gestion efficace et le développement durable, il vise à partager sur des sujets variés en lien avec la restauration rapide.

Burger

Les Avantages de la Viande Halal

La viande halal n'est pas seulement une pratique religieuse, elle offre des avantages en termes de santé, de bien-être animal et de respect des valeurs éthiques. Découvrez pourquoi de plus en plus de consommateurs, musulmans et non-musulmans, optent pour cette alternative.

Produits Halal et Restauration Rapide : Pourquoi la Demande Explose en France

La demande de produits halal dans la restauration rapide connaît une croissance exceptionnelle en France. Découvrez les facteurs démographiques, culturels et économiques derrière cette tendance et comment les restaurateurs peuvent en tirer parti pour satisfaire une clientèle toujours plus exigeante.

Le burger, le roi des fast food

Le 13 octobre, la Journée Internationale du Burger célèbre ce mets incontournable qui règne en maître sur la livraison à domicile. En France, il séduit par sa diversité, du bœuf classique aux options veggie. Adapté à toutes les occasions, le burger est apprécié pour sa simplicité et sa capacité à être réinventé. Découvrez pourquoi il reste un favori des gourmands !

Les Secrets des Sauces en Restauration Rapide

Découvrez comment les sauces transforment l'expérience culinaire en restauration rapide, avec un focus sur les meilleurs choix et fournisseurs pour différencier votre offre.

Les Secrets d’une Frite Parfaite

Découvrez les critères essentiels pour choisir les meilleures frites pour votre établissement de restauration rapide. Cet article vous guide à travers les variétés offertes par Orcun Group, notamment de marques réputées comme Lambweston et Farm Frites, et partage des astuces expertes pour la préparation et la conservation optimale.