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Notre blog

Le blog d’Orcun Group est une source essentielle pour les professionnels de la restauration rapide et les curieux quelque soit leur activtié, il offre des conseils, astuces et tendances pour optimiser leur activité. Axé sur les innovations, la gestion efficace et le développement durable, il vise à partager sur des sujets variés en lien avec la restauration rapide.

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Conseils & astucesInformationTendances

Snacking healthy : diversifier votre offre pour attirer une nouvelle clientèle

Conseils & astuces, Information, Tendances

Le snacking healthy répond à un besoin croissant des consommateurs de manger sur le pouce tout en prenant soin de leur santé. Pour les restaurateurs, c'est l'occasion idéale de diversifier leur offre et d'attirer une nouvelle clientèle exigeante.

La Passion des Français pour la Pizza : Une Valeur Sûre Face à la Concurrence

Information, Tendances

Les Français raffolent de la pizza, dominant largement les recherches Google liées à la vente à emporter. Selon une étude de Savoo, la pizza représente 41 % de ces requêtes, loin devant les sushis et les kebabs. Bordeaux se distingue comme la ville la plus adepte de la vente à emporter.

Tendances 2024 en Restauration Rapide

Tendances

En 2024, la restauration rapide évolue vers une expérience utilisateur améliorée, avec un focus sur la qualité, la personnalisation et l'écoresponsabilité.

Innovation et Kebab : Duo Gagnant

Tendances

Découvrez comment l'alliance de l'innovation et de la tradition révolutionne le kebab. Entre techniques modernes et recettes ancestrales, cet article explore comment les professionnels de la restauration rapide peuvent séduire une clientèle variée tout en respectant l'héritage culinaire du kebab.